东北菜量到底有多大？这是一个备受关注的话题。东北菜以其独特的口味和丰富的种类而闻名于世，而其中最大的特点就是菜量大。无论是炒菜、炖菜还是凉菜，东北菜的分量总是让人惊叹。在东北，餐厅里的菜品常常是以盆为单位来盛装的，而且每一盆都装得满满当当的，让人不禁想起“盆满钵满”这个成语。东北菜在口味上也是独具特色，以咸鲜为主，注重保持食材的本色和原汁原味。无论是从菜量还是口味上，东北菜都展现出了其独特的风貌和魅力。

作为一个南方人，我经常听到关于东北菜量的传说，有人说，东北菜是中国菜中最为实惠的一种，不仅口感好，而且量还特别足，由于我从未去过东北，我一直对这种说法持怀疑态度，直到最近，我去了一家东北菜餐厅，才真正体验到了东北菜量的魅力。

东北菜的食材选择非常讲究，注重食材的新鲜和品质，在餐厅里，我可以看到各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜，一些特色菜品如红烧肉、锅包肉、东北酸菜等更是让人垂涎欲滴。

东北菜的烹饪方式也非常独特，他们注重烹饪的火候和调味，让菜品口感更加鲜美，他们的烹饪方式也非常多样化，有炖、煮、炒、烤等多种方式，让菜品更加丰富多样。

最重要的是，东北菜的分量真的非常大，在餐厅里，我点了一份红烧肉和一份锅包肉，结果端上来的菜品简直让我惊呆了，红烧肉和锅包肉的分量都非常足，而且配菜也非常多，红烧肉上面铺满了肉块，锅包肉外面裹满了面糊，里面的肉质也非常鲜嫩，这些菜品不仅口感好，而且吃得也非常饱。

除了分量足之外，东北菜的价格也非常实惠，在餐厅里，我点了一份红烧肉和一份锅包肉，加上一些配菜和饮料，总共才花了不到100元，这个价格相对于其他餐厅来说已经是非常实惠的了。

通过这次体验，我深刻感受到了东北菜量的魅力，东北菜不仅口感好，而且分量足、价格实惠，如果你有机会去东北旅游或者品尝东北菜的话，一定不要错过这个机会，相信你也会被东北菜的美味和实惠所吸引的。

除此之外，东北菜还有一些特色小吃和饮品也非常值得尝试，东北的烤冷面、炸酱面、豆皮等小吃都非常有特色，口感也非常好，还有一些饮品如东北的啤酒、白酒等也非常适合喜欢喝酒的人品尝。

东北菜是中国菜系中非常具有特色的一种菜系，它的食材新鲜、烹饪方式独特、分量足、价格实惠等特点都深受人们的喜爱，如果你有机会去东北旅游或者品尝东北菜的话，一定不要错过这个机会，相信你也会被东北菜的美味和实惠所吸引的。